安庆某餐厅的会员系统,获客成本降了三成
大南门有家土菜馆,老板老宋,拉新客靠发传单。一场传单撒下去,钱花不少,来的没几个。他说,传单客人看一眼就扔,等于白花钱。你说,这钱冤不冤?后来上了套会员系统,老客带新客有奖励。老客带朋友来,两边都送一道菜,新客就这么来的。用了半年,获客成本降了三成。他说,这系统,比发传单划算得多。
餐厅的获客,到底贵在哪儿了
贵在没准头。传单撒出去一千张,来吃饭的未必有十个。请人发单子,一场下来人工加印钱,好几千。他说,有一场传单,来的人还没发单的人多。新客来了,吃完就走,下回还不知来不来。他说,这钱花得跟泼水似的。不是他舍不得花,是花出去没个响。没准头的获客,花多少都是白花。他家山粉圆子是招牌。
获客贵,还贵在没留下姓名。传单客人来吃一顿,吃完就成陌生人。没名没姓的客人,来了就丢了。会员系统一上,客人的口味、电话都记下来。老宋说,这才是获客该有的样子。花出去的钱,得落在名册上。
会员系统上线,新客咋来的
系统的路子,是让老客帮忙带新客。老客带朋友来,两桌都送一道菜,皆大欢喜。送菜的钱,比传单便宜多了,还落个好名声。他说,老客自己吃过,带人来才有底气。会员的消费记录,让他知道老客爱吃啥,送菜送在点子上。他说,送的菜合口味,人家才愿意再来。几个月下来,带新客的老客越来越多。
半年下来,获客这笔账咋算
半年下来,老宋把获客的花销算了一遍。获客成本比发传单那阵,降了三成。送菜的花销,抵不上传单的零头,效果还实在。他说,新客里有三成,是老客带来的。会员系统记着客人的口味和生日,回头客也多了。他说,这系统的账,越算越划算。半年这账,他心里记得清清楚楚。他说,获客这事,老客比传单靠谱。
总结
餐厅获客贵在没准头,会员系统就是让老客当招牌。老客带新客有奖励,获客成本自然降下来。你真想做,先定个实在的奖励:带人来,送道菜。奖励实在,老客才愿意开口。大南门这家土菜馆的半年,就是现成的例子。成本降三成,账不会骗人。你先想想自家老客有多少。想完你就知道,这条路值不值得走。你心里有数吗?